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泡盛リキュール“新酒”続々開発

2008年11月20日
県内の泡盛業界で、泡盛を使った梅酒や果実酒などのリキュール（混成酒）類の開発が活発だ。アルコール度数が１０度前後と低く、カクテルのような味わいの泡盛リキュールは若い女性を中心に人気を得ているようだ。泡盛のほかに県産果物や黒糖を原料にしている商品も多く、売れ行きが順調に伸びれば農業分野への波及も期待できそうだ・・・全文 琉球新報トップ

Posted on November 21, 2008 4:33 AM |

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